Mämmiä kuin Mieto

Kirjoitettu Yleinen

Ryhdyin kasvissyöjäksi lähes 20 vuotta sitten. Olin pitänyt siihen asti kasvissyöntiä lähinnä hippien terveystouhuna. Eläinoikeusliikkeen nousun myötä ymmärsin kasvissyönnin eettisen puolen.

Ilmoitin vanhemmilleni jouluateriaa silmälläpitäen, että olen nykyään muuten vegaani. He pitivät, ymmärrettävästi, ilmoitustani kieroutuneena huumorinani. Söin sinä jouluna lähinnä keitettyjä perunoita ja sinappia.

Aluksi kasvissyönti, puhumattakaan veganismista, oli kovin hankalaa. Yritin maakuntamatkoilla sanoa etukäteen, ettei tarvitse varata ruokaa. Oli ikävää kieltäytyä suurella sydämellä tehdyistä tonnikalasalaateista ja voihin leivotuista pullista.

Syöminen oli myös hyvin sukupuolittunutta. Eteeni kannettiin aina liharuoka ja puolisolleni kasvisruoka, koska eiväthän miehet kasvissyöjiä ole.

Muutos tähän päivään on valtava. Nykyään jokaisella itseään kunnioittavalla ravintolalla on vegaanisia annoksia listalla ja sekin ymmärretään, että kasvisyöjä voi olla satakiloinen äijä, jolle ei riitä kaksi porkkanaa kauniisti aseteltuna.

Kauppoihin tulee lähes viikoittain uusia vegaanisia tuotteita. Tämä on iso mahdollisuus monelle pienelle elintarvikealan yritykselle. Esimerkiksi kouvolalaisen HoviRuoka-yrityksen lihapiirakan kasvisvastineesta on tullut niin suosittu, että kauppojen hyllyt hamstrataan tyhjiksi ”vihiksistä”.

Vasemmistossa käydään ainaista keskustelua siitä, olemmeko esimerkiksi liian vihreitä tai pitäisikö vahvistaa punaisuutta. Kumpikaan ei itsessään tarkoita yhtään mitään, löysää leukojen louskutusta, jos niille ei anna konkreettista sisältöä.

Pitäisi puhua konkreettisista asioista, ei tyytyä vain kritisoimaan abstraktilla tasolla.

Joillekin lihansyönti tuntuu olevan oikean vasemmistolaisuuden mittari, rahvas duunari ei porkkanalla elä. Toiselle taas punavihreyden ydin on veganismi ja kaikki lakto-ovovegetaristit ovat revareita.

Näissäkin asioissa meidän pitäisi puhua konkreettisella tasolla. Olemme ylpeitä niistä, jotka tekevät eettisiä valintoja ruokapöydässä. Mutta emme tuomitse sellaisia, jotka syövät toisin.

Toimitaan sen eteen, että lihaa syötäisiin vähän vähemmän. Se on hyvä terveyden kannalta, mutta erityisesti ilmaston ja ympäristön. Lihakarjan tuottaminen vaatii moninkertaiseen määrän viljelyä kasvisproteiineihin verrattuna. Liha vaati metsien kaatamista ja vesien tuhoamista huomattavasti enemmän kuin kasvisruoka. Ja jos lihaa tuotettaisiin vähemmän, voitaisiin eläimiä kohdella paremmin.

Voit aloittaa kokeilla vaikka pääsiäisenä. Pidä alkuun yksi kasvisruokapäivä. Kyllä sinä pystyt, jos Juha Mietokin pystyy. Mämmi nimittäin on vegaanista.

Kolumni on julkaistu Kansan Uutisissa 24.3.2016

Share on LinkedIn0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on Facebook410
Kommentteja (4)
  1. jussi 24.3.2016-23:04

    kyllä pate on äijä!!

    t:toveri punainen.

  2. huuhaamoilashyvää 25.3.2016-15:21

    Just joo.. näillä suolistovaivoilla on syötävä just mitä pystyy, nää on näitä terveytensä puolesta etuoikeutettujen juttuja

  3. arto leivo 27.3.2016-00:09

    Lukematta juttuasi haluan kommentoida hyvällä sydämellä kasvissyöntiä. Olen lihansyöjä isolla sydämellä, mies jonka läheiset kuolevat pikku hiljaa kaiken maailman tauteihin. Suurimmaksi johtuen alkoholista. Itse kohta perässä pelkästään halusta seurata. Ei vaineskaan. Syön tällä hetkellä enimmäkseen kasviksia, hedelmiä, juureksia. Ja vain pienen osan kalaa ja jotain lihaa. Olen päivän aikaa osan onneton ja osan iloinen. Kuten aina. Haluaisin olla koko ajan onnellinen, mutta se ei nyt taida onnistua. Johtuuko se ruokavaliostani vai yleisestä poliittisesta ilmapiiristä? Ehkä katson liikaa teeveetä, mutta en ymmärrä asioita. Johtuuko kaikki siitä mitä me syömme, vai siitä mitä työtä teemme, siitä paljonko ansaitsemme? Mikä tässä elämässä on tärkeitä, elää vai kuolla? Ps. Elin kerran kaksi viikkoa pelkällä elävällä ravinnolla. Ja nukahdin aina kuin tukki. Elämäni kaksi parhainta viikkoa. Ilman kahvia, olutta jne. Kakka oli täysin vihreää. Tekisin sitä edelleenkin jos jaksaisin. Täällä ollaan ihan muiden armoilla kuin meidän ihmisten.:)

  4. Heikki Jokipii 30.3.2016-08:33

    Ilta-Sanomat ottti Lainatut-palstalleen artikkelistasi lauseen:

    ” Ja jos lihaa tuotettaisiin vähemmän, voitaisiin eläimiä kohdella paremmin.”

    Se jää tuossa kyllä huonosti perustelluksi. Jos kasvissyönti lisääntyisi, pidettyjen kotieläinten määrä tietysti vähentyisi. Mutta mitään syytä en näe, miksi niitä sen vuoksi kohdeltaisiin paremmin. Paitsi sillä triviaalilla tavalla, että koska huonosti kohdeltuja eläimiä oli se pienempi määrä, kokonaiskärsimys tietysti vähenisi.

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *